S’offrir un break en amoureux, une nuit hors du temps et du quotidien, sans
enfants, on en rêve.
Vous pensez que c’est difficile à organiser ? Que nenni, suivez mon mode
d’emploi facile et enjoy !
- Caser les
enfants chez des copains du samedi 16h00 au dimanche 11h00 (à charge de
revanche) - Réserver un
hôtel à côté de chez vous (on élimine les longs trajets) - Choisir un
hôtel de charme, avec table gastronomique, massage et décoration raffinée - Bref, réserver
au Pavillon Henri IV à Saint Germain en Laye
Le principe de mon blog
est simple : pour sélectionner une adresse, elle doit être dans l’ouest
parisien et me plaire quand je la teste. Le directeur du Pavillon Henri IV a eu
la gentillesse de nous offrir le coffret « So Beautiful » pour découvrir
son établissement. Cet homme a des idées de génie et moi j’adore mon blog !
Une vue époustouflante
sur Paris et la Vallée de Seine
Le Pavillon Henri IV est
situé juste à côté du château de Saint Germain en Laye, à deux pas du centre
ville. Sa position sur les terrasses du jardin de château offre une vue
panoramique sur la vallée de la Seine et Paris à couper le souffle.
Il faut demander une des
chambres qui donnent sur cette vue. C’est très étonnant cette vue en hauteur,
on en a rarement l’occasion en région parisienne.
Le restaurant donne
également sur ce beau panorama. Pour votre dîner aux chandelles, c’est l’idéal.
Et je ne vous parle pas du super petit déjeuner buffet avec le soleil qui se
lève en perspective, magnifique.
Le charme et le
dépaysement
du classique à la française
Aujourd’hui, on trouve
beaucoup de très beaux hôtels à la décoration contemporaine soignée. J’avoue
que j’aime beaucoup ces établissements mais à force, ils finissent par tous se
ressembler. Il leur manque un petit je ne sais quoi pour sortir du lot.
Le Pavillon Henri IV, lui,
a su garder sa patine classique à la française. Quand vous arrivez dans votre
chambre spacieuse avec vue sur Paris, vous redécouvrez avec plaisir les codes
de la décoration française si recherchée par les étrangers : mobilier ancien de
qualité (petite commode en marqueterie de bois à l’entrée de ma chambre),
lampes de chevet en bois doré, rideaux en toile de Jouy.
Son histoire fait
également partie de son charme. C’est en ses murs que Louis XIV est né,
Alexandre Dumas y a écrit Les 3 Mousquetaires et le Comte de Monte-Cristo,
Offenbach y a composé quelques partitions de ses opérettes célèbres. Un lieu
très inspirant donc.
Instant détente au spa
Le Ciel – Cinq Monde
Une très bonne table
Si vous êtes fins
gourmets, vous allez vous faire plaisir au restaurant. Le chef propose une
table raffinée qui allie des plats à la facture classique ou mâtinée
d’exotisme.
Par exemple, mon mari a
joué la carte classique :
–
Foie gras de
canard cuit en terrine de truffes
–
Coeur de filet
de bœuf de Salers
–
Assiette
gourmande du pavillon
Et moi une carte légère
toute en saveurs :
–
Queues de
Gambas croustillantes au basilic
–
Blanc de
turbot, écume coco-gingembre-citronnelle
–
Agrumes
servies en soupe glacée à la cardamome
Coordonnées:
Pavillon Henri IV, 19-21 rue Thiers, 78100 Saint Germain en Laye
Tel : 01 39 10 15 15
Site : www.pavillon-henri-4.com
Facebook : lien
Direction Saint Germain en Laye au Pavillon Henri IV.
4 Commentaires
Anne-Laure LB
6 mars 2015 à 10 h 45 minAlors là ! Hyper sympa cette idée… Ca donne vraiment envie !
Paris à l'ouest
9 mars 2015 à 20 h 25 mincommence par un déj en terrasse aux beaux jours !
Anonyme
18 mars 2015 à 9 h 05 minNous avons été comblés par la qualité du repas par le service et la tenue de l'établissement. Vraiment à recommander.
Paris à l'ouest
18 mars 2015 à 9 h 19 minC'est agréable quand tout est au top !