J’ai quitté ma Bretagne natale il y a 15 ans car le travail m’a emmené à l’ouest de la capitale, à Versailles. C’est alors que j’ai découvert la beauté des Yvelines !

J’aime la nature, cultiver mon potager et la cuisine simple et saine. C’est d’ailleurs pour ça que j’ai créé Ma Box à fermenter

Les Yvelines, c’est bien plus que le Château de Versailles ! C’est aussi un écrin de nature où l’on peut se ressourcer et découvrir des pépites gourmandes. 

En tant qu’amoureuse de la nature et de bonnes tables, je vous propose aujourd’hui une sélection de mes adresses coups de cœur. Parfait pour une journée ou un week-end placé sous le signe de la détente et des saveurs !!!

Immersion en pleine nature

• Forêt et Étangs de la Minière : un incontournable pour les amoureux de la nature ! Cette balade bucolique vous emmène à la découverte d’une faune et d’une flore riches, le long de la rivière de la Bièvre. C’est l’endroit idéal pour se ressourcer et profiter du calme de la nature.
  Rte de la Font Blanche, 78280 Guyancourt
• Château de Breteuil : plus qu’un château, c’est un véritable parc à la française qui vous invite à une promenade paisible. Ses jardins à la française, ses bosquets et ses étangs offrent un cadre enchanteur pour une escapade en pleine nature. Le château de Breteuil fait revivre la vie quotidienne d’une famille au coeur de l’histoire de France.
  78460 Choisel

Halte gourmande et shopping

• Les Fermes de Gally : cette ferme pédagogique est un véritable havre de paix. Vous y trouverez une boutique regorgeant de produits frais et locaux, une jardinerie pour les amoureux des plantes, ainsi qu’un café cosy pour une pause gourmande.
  CD 7 – Route de Bailly, 78210 Saint-Cyr-l’École
• Le Cool Beans : pour une pause détente et gourmande, je vous recommande le Cool Beans. Ce coffee shop est un café culturel innovant : jeux, ateliers, expositions ce cocon convivial propose une carte de produits de qualité et une ambiance chaleureuse.
  11 Rue Philippe de Dangeau, 78000 Versailles
• Kan Ichi : si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire authentique, rendez-vous au Kan Ichi. Ce restaurant japonais vous propose des plats préparés avec soin par un maître Teppanyaki . Les produits sont frais et les saveurs subtiles, avec une belle mise en valeur des légumes.
  6 Pl. Charost, 78000 Versailles

Ateliers et découvertes

• Le Cuisinaire du Roi : pour les passionnés de cuisine, je vous invite à participer aux ateliers proposés par Le Cuisinaire du Roi, au cœur du marché de Versailles. C’est l’occasion d’apprendre de nouvelles recettes et de découvrir les produits locaux avec Karine.
  Place du Marché Notre-Dame, 4 Rue André Chénier, 78000 Versailles
• Ferme piscicole de la Villette : pour une activité ludique en plein air, direction la ferme piscicole de la Villette ! On vous en aviez déjà parlé ici. Vous pourrez y pêcher votre propre truite dans un cadre naturel et paisible. C’est une expérience unique pour petits et grands. Bon à savoir : passez par la boutique pour découvrir les produits du terroir et montez voir au Musée (accès libre).
  3 Rue de Rosay, 78930 Villette

Mon petit plus : les marchés locaux

• Les marchés locaux sont une véritable institution dans les Yvelines. J’adore flâner parmi les étals et découvrir les produits de saison. Le marché de Versailles et ses carrés sont particulièrement réputés, j’y trouve de beaux légumes pour mes fermentations.

Alors, prêts à partir à la découverte des Yvelines ?

Retrouvez Soazig, amoureuse de la nature et ambassadrice des Yvelines sur son Instagram